風淋室保障了舌尖上的安全衛生

工控摘要：近日，市邀請社會代表到米莎貝爾產業園區現場探訪食品生產加工的全過程。市人大代表、市政協委員、消費者代表和行風監督員一行40余人觀摩了食品生產加工過程。

80%的原材料自主生產和監管

“在這里，面包上的每一粒芝麻都能找到原產地，能夠查詢到芝麻收自于哪的產地、哪家農戶。”該公司副總說，公司從簽訂協議、進貨、產品入庫、出庫都有嚴格的控制機制，每個環節都備案記錄可查詢。

秉著用良心做企業的原則，該公司嚴把原料進貨關、生產流程關和倉儲運輸關等三大關卡。“其中，食品中80%的原材料都來由我們自己生產和監管。生產面包用的面粉，采用的是石家莊農科院研發的"石優17"號強筋小麥品種；月餅里的鴨蛋黃都來自蛋，公司在湖南專門建立養鴨基地，自己投放鴨苗進行養殖。”劉宇航